Tè di Venere

Tè di Venere è una miscela a base di foglie di tè bancha, rosa e lavanda.
Il bancha è un tè verde comune in Giappone dalle proprietà rimineralizzanti, depurative e con pochissima caffeina. Bancha in giapponese significa the (cha) che cresce tardi (ban), infatti viene realizzato con il raccolto di fine stagione di cui vengono utilizzate sia le foglie che i rametti. Questi ultimi verranno utilizzati per realizzare il tè Kukicha. 
Le foglie vengono raccolte, sottoposte a un getto di vapore e asciugate in forno a bassa temperatura per bloccare la fermentazione. Dopo un periodo di riposo le foglie vengono tostate e sono pronte per essere confezionate.

In questa miscela il tè bancha è aromatizzato con una parte floreale composta da petali di rosa canina e fiori di lavanda che ne ingentiliscono il sapore rendendolo una valida alternativa al più classico tè verde al gelsomino. Può essere gustato sia caldo che freddo, oppure usato come base per cocktail e preparazioni in cucina.

Peso netto: 55 grammi

Preparazione:
 200 ml di acqua 
a 90° di temperatura. Lasciare in infusione per 3-5 minuti 1-2 g
 di tè.

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Per le cose belle bisogna saper attendere.

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Hyperborea è un progetto che unisce sostenibilità, benessere e creatività.
L’idea è nata da una coppia milanese che ha lasciato la metropoli per dedicarsi alla cura della natura circondati dalla bellezza delle soleggiate terre abruzzesi.

Qui coltivano naturalmente una grande quantità di erbe officinali, riscoprendo tecniche e metodi di coltura delle antiche tradizioni locali, nel rispetto delle stagioni, dei tempi e dei suoi cicli.

In perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, trasformano il loro raccolto in tisane, erbe aromatiche, prodotti per il corpo, sali aromatizzati, basi per liquori e tè, tutti prodotti unici e di altissima qualità.